ジーンズな日々

いよいよ本日、１１日の午後１時に、待望のヤマガラコーヒーさんがオープンです！！
ぼくらが、天竜に移転してから、色々とお世話になった佐藤ファミリー！！
自分たちのことのように、ワクワクします！

んで、オープン前日の夜にちょいとお邪魔してきました～～～

ええ感じの看板でしょ？？？

オープン前からちょくちょくこの場所にお邪魔してたんやけど、
夜は最高に落ち着く場所なんですよ～～
オーナーの佐藤氏と、お店の中で話したり、外で話したり
すごく星もきれいに見えて、ええ感じです～～
もう外はすっかり寒くなったけど、少し冷えた身体を
佐藤さんの淹れるコーヒーで、ほんわか温かくなる感じもええです。



コーヒーは味を語るもの？
ん～～香り？？
ん～～～
僕は、コーヒーを淹れるプロセスと雰囲気が大事やなぁ～と思うのです。
味や香りの好みは、色々やしねぇ～～
このヤマガラコーヒーは、ほんまええ雰囲気でコーヒーを楽しめるところです。
そして、オーナーの佐藤氏が、何よりもコーヒーの楽しみ方を身をもって教えてくれるところです。
そんな仲間が増える事を祈って・・・。
みなさん、ヤマガラコーヒー一度は足を運んでも損はしませんよ～～